仮説から始め、陳列を変え、もう一度測った
スナックは伸び、アイスは落ちました。
6日間と6日間。結果をそのまま載せています。
- 35%↑
- 中央通路 · ビスケット売上
- 42%↓
- 奥の区域 · アイス類売上
- 課題
- 店内奥の区域は訪問が少なく、中央通路は特定カテゴリーへの集中度が低い状態でした
- 適用・測定
- saai insight
- 測定結果
- 奥の区域はアイス類に、中央通路はスナック · ビスケットに入れ替え、同じ条件で測り直しました
- 来店者+4.3%
- スナック売上+12%
- ビスケット売上+35%
- アイス類売上-42%
変更前6日間と変更後6日間を、曜日構成をそろえて比較しました。色は増減の方向のみを示します。
顧客提供のPOS売上データと saai insight の測定値を同一期間で突き合わせて確認しました。出典文書と店舗名は非公開です。