가설에서 시작해, 진열을 바꾸고, 다시 쟀다
스낵은 늘고 아이스크림은 줄었습니다.
6일과 6일. 결과를 가감 없이 담았습니다.
- 35%↑
- 중앙 통로 · 비스켓 매출
- 42%↓
- 안쪽 구역 · 아이스크림류 매출
- 문제
- 매장 안쪽 구역은 방문이 저조했고, 중앙 통로는 특정 카테고리 집중도가 낮았습니다
- 적용·측정
- saai insight
- 측정 결과
- 안쪽 구역은 아이스크림류로, 중앙 통로는 스낵·비스켓으로 바꾼 뒤 같은 조건에서 다시 쟀습니다
- 방문자+4.3%
- 스낵 매출+12%
- 비스켓 매출+35%
- 아이스크림류 매출-42%
변경 전 6일과 변경 후 6일을 같은 요일 구성으로 맞춰 비교했습니다. 색은 증감 방향만 나타냅니다.
고객사 POS 매출 데이터와 saai insight 측정치를 같은 기간으로 대조해 확인했습니다. 출처 문서와 매장명은 공개하지 않습니다.